Tag Archives: café

Prix du café en hausse

Le cours du café a très fortement augmenté entre le Printemps et l’Automne 2014. Et, malgré une baisse observée ces derniers mois, nous continuons de subir les répercussions des très fortes hausses de prix de 2014 sur l’ensemble de notre gamme café. Aujourd’hui, nous nous voyons donc malheureusement dans l’obligation de les appliquer sur nos prix. Sachez que les augmentations de prix de revient sont de plus de 8% en moyenne et que nous ne vous répercutons des hausses de seulement 2 à 3%. Vous constaterez donc en boutique une augmentation de 10 centimes pour les paquets de 250g de café, et de 50 centimes pour les paquets de café au kilo. Les causes de cette hausse sont diverses; une forte sècheresse au Brésil, plus gros fournisseur de café au monde a entraîné des prévisions de volume à la baisse sur le 1er semestre 2014. La maladie « rouille du café » a entraîné des pertes énormes de matières premières en Amérique du Sud sur la récolte 2014. La demande de café de qualité est en hausse et pour finir le taux de change avec le dollar ne cesse de se dégrader. Rappel: La construction du prix équitable, principe fondateur du mouvement Artisans du Monde et de Solidar’Monde Article complet [...]

Un café au Havre ce dimanche 17 mai 2015

Profitez de cette fin de week-end pour rendre visite à nos voisins havrais, et venez déguster UN CAFE EQUITABLE au Marché des Halles au Havre Dimanche 17 Mai en matinée, offert par l'équipe de bénévoles d'Artisans du Monde Harfleur. Yves, Pierre et Michel se feront un plaisir de vous accueillir à leur nouveau stand. Article complet [...]

Certains prix augmentent… Explications.

Parmi les nombreux produits alimentaires présents dans votre boutique Artisans du Monde, peut-être avez vous remarqué en ce début d'année 2015 certaines hausses de prix. Il est vrai que plusieurs filières ont été touchées par certains dommages, naturels ou conjoncturels. En voici les explications détaillées, en toute transparence. Article complet [...]

Buvez pratique et équitable avec les dosettes de café Pérou

Le café Pérou biologique Artisans du Monde est un café pur Arabica cultivé entre 1200m et 1900m d’altitude par trois coopératives, Norandino et Cooparm, situées au nord du pays, et Cecovasa, située au sud. Ces coopératives assurent à près de 10000 producteurs une garantie d’achat de la totalité de leur récolte à un prix minimum et stable. Elles offrent des solutions de microcrédits et de préfinancement pour l’achat de nouveaux plants et de matériel. Chaque membre bénéficie d’une formation à l’agriculture biologique et d’une assistance technique lui permettant d’augmenter la production de sa parcelle et la qualité du café récolté. Grâce à un terroir d’exception, à une culture respectueuse de l’environnement et à une sélection manuelle des grains, vous découvrirez un café de grande qualité à l’arôme rond et raffiné. La certification Fairtrade assure aux producteurs et travailleurs du Sud de meilleures conditions commerciales et/ou de travail et leur donne la possibilité d’investir dans un futur durable. En achetant ce café, vous contribuez à l’amélioration des conditions de vie des producteurs du Pérou et vous encouragez le respect de l’environnement. Article complet [...]

Nouveautés en boutique !

Désormais, vous pouvez trouver dans votre boutique Artisans du Monde Rouen de nouveaux produits au rayon alimentaire : - le maté, pour des infusions saines et énergisantes, issu de l'agriculture biologique, origine Brésil (sachet vrac de 100g - 3,15 euros) - le café en dosettes : retrouvez le café Arabica bio équitable origine Pérou sous forme de dosettes souples, compatibles pour cafetières Senséo (sachet de 36 dosettes - 4,95 euros) Article complet [...]

[Meilleures] nouvelles du Congo

En janvier dernier, nous vous informions ici à regrets des conséquences des violences dans le Kivu sur nos nouveaux partenaires du Congo (Sopacdi et Muungano). Depuis, une bénévole (merci Maria de AdM Bourgoin Jallieu) a découvert une mise à jour rassurante que je vous transmet : "CORRECTION: Il était fait mention, dans un message précédant, d'une perte de production de café. Cela ne s'avère finalement pas correct. Sopacdi avait perdu le contact avec un certain nombre d'unités de production, mais il n'y a heureusement aucune perte de café. " Bien sûr, les choses ne sont pas réglées, les doutes et les craintes persistent mais, on peut espérer qu'ayant conservé leur production, les paysans pourront assurer un revenu via leur activité avec les partenaires du commerce équitable. Il est important de partager les nouvelles qu'elles soient mauvaises ou bonnes !!! Article complet [...]

Du Café moulu Mexique au kilo !

Chers clients et fins gourmets, sachez que désormais en boutique, vous pourrez trouver, en plus du paquet habituel de 250g, le café moulu origine 100% Mexique, biologique et équitable, en conditionnement d'1 kg, plus économique. Ce café aromatique au corps étoffé est cultivé sans intrant chimique à des altitudes variant de 600 à 1800 m. Les cerises, arrivées à maturation, sont cueillies, puis fermentées, lavées et séchées. Elles sont ensuite torréfi ées selon un procédé artisanal pendant 30 min, révélant ainsi toutes les qualités organoleptiques de ce café mexicain. Pour cafétière filtre ou expresso. Article complet [...]

Un nouveau café chez ADM, une origine rare…

Dès cette semaine, venez découvrir dans votre boutique Artisans du Monde à Rouen un nouveau café issu du commerce équitable, en provenance de République Démocratique du Congo. Rare produit alimentaire exporté depuis ce pays d'Afrique tropicale en proie à de douloureux conflits ces dernières décennies, ces achats sont un moyen de soutenir l'agroforesterie, la souveraineté alimentaire, le développement économique par la valorisation de produits agricoles. La République Démocratique du Congo détient d'innombrables richesses naturelles. Son climat et ses réserves en eau sont propices à une agriculture abondante. Pourtant, plus de 70% de sa population est sous-alimentée. Article complet [...]