Tag Archives: coco

Délice de coco

Faire fondre le chocolat au bain marie, casser les œufs en séparant les blanc des jaunes, réserver les jaunes dans un récipient et les blanc dans un autre. Ajouter le sucre aux jaunes et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis verser le lait et remuer à nouveau. Ajouter le beurre et le chocolat puis mélanger. Ajouter la noix de coco et la vanille avant d'incorporer la farine tamisée. Battre fermement les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Verser Article complet [...]