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Recette de saison au potiron et ingrédients équitables d’ADM

Nous vous proposons une bonne recette de soupe pour ces jours plus froid. ?? Épluchez le potiron et coupez-le en morceaux. Vous pouvez accompagner le potiron d'un oignon, de deux carottes et d'une échalote. Mettez le tout dans une cocotte, ajoutez un bouquet garni et la boîte de lait de coco puis râpez de la noix de muscade. Augmentez un peu le feu avant d'ajouter un peu de curry, du curcuma, une pincée de fleur de sel et quelques tours de poivre blanc. Laissez cuire à feu doux 30 bonnes minutes avant de mixer le tout. Ajoutez de l'eau si nécessaire. Article complet [...]

Pour ne pas qu’un rhume gâche votre été…

...nous avons le remède, naturel et équitable ! Une cuillère de miel et une pincée de curcuma, rien de plus simple ! Le miel, on le sait, en plus de ses vertus cicatrisantes, est connu depuis longtemps pour être un antibactérien efficace. Le miel de montagne, plus particulièrement, sait calmer la toux. Le miel Maya issu d'un large éventail d'espèces florales sylvestres, est récolté dans des ruchers entre 700 et 1700 m dans les forêts et montagnes, puis extrait à froid afin de conserver tous ses éléments nutritifs. Le curcuma est lui un rhizome présentant de grandes propriétés anti inflammatoires. Le curcuma Artisans du Monde est certifié biologique, donc exempt de (....) Article complet [...]