Tag Archives: équitable

Le don, une solution ?

Les inégalités Nord-Sud qui s'aggravent rendent la solidarité internationale plus nécessaire que jamais. Mais, aider n'est pas une chose aisée et les réflexes les plus courants ne sont pas toujours les plus appropriés. Ainsi, le don, peut être non seulement inutile, mais même néfaste. Polluant, encombrant ou destructeur de l'économie locale, le don a des effets souvent ignorés du donateur. Ce guide traite de ces différents risques et permet de prendre conscience des ambiguïtés Article complet [...]

Le cerf-volant magique

Entraîné par son cerf-volant, Miguelito atterrit dans un autre monde : un univers magique de plantes, d'animaux, d'arcs en ciel, de montagnes et de vents. Il y fait connaissance d'autres enfants. Il découvre la vraie amitié, et la chance d'avoir une famille, une maison, un nom, d'aller en classe, d'être soigné s'il est malade, de pouvoir jouer et surtout, d'avoir la liberté. Conte écrit et joué par des enfants du Honduras dans le cadre d'un congrés sur les Droits de l'Enfant. Le Article complet [...]

Altermondialiste, moi ? Nouvelle édition

S'habiller, se nourrir, s'amuser ; qu'on le veuille ou non, chacun de nos actes nous inscrit dans la mondialisation. Celle qui nous permet de manger du couscous à Paris, de voir des films américains à Madagascar, de se connecter avec le monde entier, celle qui rétrécit la planète. Mais celle aussi où 10 heures de travail d'un Chinois valent beaucoup moins que 10 heures de travail d'un Européen. Celle où nous consommons sans compter l'eau pendant que d'autres n'y ont pas accès. Ce petit Article complet [...]

Paddy, la déesse et la goutte d’eau

Inspirée d’un conte thaïlandais merveilleux, cette histoire aborde les valeurs humaines autour de la culture du riz bio. Complété de petits savoirs (d’où vient le riz ? Comment pousse-t-il ? Pourquoi est-il si important dans la vie des Thaïlandais ?…), ce livre s’achève par quelques recettes et travaux manuels adaptés aux petites mains. La compagnie du riz -  64 pages Article complet [...]

Des bulles dans le commerce équitable (BD)

5 histoires sur le commerce équitable Calza – Maret – Mibé – Roulin – Sen Connaissez-vous les conditions de production de nos petites fringues sympas et surtout pas chères ? Qui tire profit du commerce du café ? Comment rendre les échanges commerciaux plus justes ? Pourquoi le commerce équitable n’est-il pas de la charité ? Qu’est-ce qu’un consomm’acteur ? Cette bande dessinée à caractère engagé, réalisée avec cinq dessinateurs suisses romands, nous amène Article complet [...]

ACT2e Actions Étudiantes pour le Commerce Équitable

Gagnez une tenue Ethos, Ideo ou Tudo Bom? en participant aux concours du Collectif Act2e avant le 6 avril 2010 ! Pour la seconde année, le Collectif Act2e a lancé depuis le 15 janvier 2010 trois concours à destination des étudiants: -  Un concours Création d'outils pédagogiques, -  Un concours Organisation d'actions de rue innovantes, -  Un concours Création graphique sur T.shirt en partenariat avec Laspid L'objectif est de mobiliser les étudiants et valoriser Article complet [...]

MOUSSE DE CHOCOLAT NOIR AUX ZESTES D’AGRUMES

Râper le zeste du citron et de l'orange, puis verser dans une casserole avec la crème fleurette. Saupoudrer de cardamome écrasée. Retirer du feu après ébullition, couvrir et laisser infuser 3min. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Hors du feu, ajouter la crème infusée et 3 jaunes d'œufs. Monter en neige les 5 blancs, ajouter le sucre vanillé. Incorporer délicatement les blancs au mélange chocolat. Répartir dans les ramequins et réserver au frais pendant au moins 2h. Ingrédients Article complet [...]

SALON EUROPEEN DU COMMERCE EQUITABLE

2 -3- 4 Octobre 2009 à Lyon L’objectif du salon est de réunir en un même lieu les différentes tendances de commerce équitable. En premier lieu, ce sont les acteurs européens du commerce équitable qui sont ciblés – importateurs, grossistes, détaillants, acteurs de l’éducation, de la promotion et de la certification, mais aussi du tourisme solidaire et des finances solidaires. Le salon est également ouvert aux producteurs et acteurs du Sud impliqués dans le commerce équitable, qui Article complet [...]

CAKE AU CHOCOLAT NOIR FONDANT

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Dans un saladier, travaillez au fouet les œufs et le sucre. Ajoutez le yaourt puis incorporez la farine et la levure. Incorporez l'huile petit à petit : la pâte doit être lisse et sans grumeaux. Faites fondre le chocolat et ajoutez-le à la préparation. Mélangez bien. Versez le tout dans un moule beurrez et fariné et mettez au four pendant 35 minutes pour un cake fondant ou 45 minutes pour un cake moelleux. Servez ce cake au chocolat avec Article complet [...]