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Les mangues tant attendues sont disponibles !

Nos mangues séchées Artisans du Monde sont cultivées dans les régions des hauts bassins de Toussiana, Bobo-Diaulasso et Orodara à l'ouest du Burkina Faso. Upramabio a été créé en 2009 et regroupe aujourd'hui 38 producteurs qui cultivent sur 220 hectares de vergers des manguiers en bio. En pleine saison, un groupement Cette filière de commerce équitable garantit aux producteurs un prix minimum, un préfinancement de la récolte et des contrats d'achat à long terme. La prime supplémentaire de commerce équitable a servi notamment à l'appui technique des producteurs sur la culture biologique (achat de produits biologiques de traitement bio pour lutter contre la mouche du fruit). Elle a aussi permis de financer un projet éducatif avec la rénovation d'une école, et l'achat de tables bancs et de fournitures scolaires. (.....) Article complet [...]

Certains prix augmentent… Explications.

Parmi les nombreux produits alimentaires présents dans votre boutique Artisans du Monde, peut-être avez vous remarqué en ce début d'année 2015 certaines hausses de prix. Il est vrai que plusieurs filières ont été touchées par certains dommages, naturels ou conjoncturels. En voici les explications détaillées, en toute transparence. Article complet [...]

Les mangues séchées de nouveau en boutique !

Elles étaient absentes des rayons de notre boutique, les voici de retour : les mangues séchées Amélia en provenance du Burkina Faso, du Cercle des Sécheurs (voir encadré plus bas), sont de nouveau à votre disposition. La mangue est un aliment énergétique possédant des vitamines A et B. Les mangues burkinabées Amelia sont récoltées de mars à juin. Naturellement sucrées, elles se caractérisent par leur goût légèrement acide. Elles peuvent être consommées ainsi séchées mais une fois réhydratées elles peuvent s’incorporer dans toutes les recettes de gâteaux aux fruits. Article complet [...]